Plätzchen sind einfach eines der schönsten Dinge in der Weihnachtszeit, es gibt sie in allen möglichen Varianten. Diese ist eine für alle, die Marzipan lieben. Es geht super einfach und man braucht nur 4 Zutaten! Culina Gusto!
Zutaten:
200g Marzipan-Rohmasse
75g gemahlene Mandeln
100g Puderzucker
3 TL Zitronensaft
Einfach alle Zutaten zusammen in eine Schüssel geben und mit den Händen zu einer einheitlichen Masse kneten. Dies kann einige Minuten dauern.
Aus dem Teig kleine Kugeln formen und auf ein Backblech legen. Für ca. 25min bei 170° Umluft im Ofen backen.
Wer möchte kann sie noch verzieren, z.B. mit Schokoladenglasur, Puderzucker, Zuckerguss etc.
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